体育旅游为什么能火？
进入21世纪，中国经济高速增长和收入阶层差异变化带来的市场需求变化，让体育旅游产业变得非常繁荣和活跃。
国民已不再满足于普通的观光休闲，参与体验各类体育休闲运动，成为当下最流行的旅游度假方式。
各地也在国家政策的指导下，在大力发展体育旅游产业。各级政策的支持让体育旅游迎来了前所未有的红利期。
在一些热点体育比赛期间，餐饮店应该如何做好营销？
首先，可以提供可以看直播的设备，比如电视机，然后安排值班人员，延长营业时间。再次，门口或线上打出广告，晚上21：00―24：00，赛事直播时间，啤酒买二送一，或10瓶以上免单，还可以赛事期间进店消费满300减50。
如何评价有些体育圣地成为旅游新热点？
楼主这个观察很正确，的确这样的趋势越来越明显。我的观点和评价：
体育圣地成为旅游新热点是一个不可阻挡的趋势
我来从跑步这个细分领域作为切入点，做一个分析和评价。随着人们对健康和运动的重视，以及新商业模式对传统健身房的颠覆，户外跑步成为大众化的首选。而跑步所需要的坚持需要群体参与做支撑和激励，因而跑团盛行，各种马拉松及类似运动越来越受欢迎，各地纷纷组建马拉松比赛，大量的人涌向某地以及移动互联网时代的分享，必定带动当地的住宿、美食、景点等旅游项目。
一个典型的例子是敦煌，连续多年的一年一度的各著名商学院参与的戈壁挑战赛，让敦煌的吃住行游都空前高涨。接着各种机构纷纷推出各种各样的戈壁徒步、跑步等项目，使得敦煌和戈壁的名气越来越大。
最近几年，各地的马拉松赛事也是如火如荼，如我曾参加过的常熟国际马拉松、青岛国际马拉松，都不算名气特别特别大的，也已经是赛前赛后酒店爆满、机票难订、景点拥挤。更别说上海马拉松，经常报不上名的。
国外这样的趋势也越来越明显，比如著名的东京马拉松，难报名人还很多，有很多报不上名的，也到现场去观看，沿途一路各种免费当地小吃，对酒店业和整个旅游市场的拉动不可能不大。
还有象雅典马拉松，主打文化+旅游+体育；还有象波尔多马拉松，以轻松有趣而著称，比赛现场沿途各种红酒敞开提供。这种红酒马拉松是美食+体育+旅游的组合。
总而言之，体育和旅游的跨界融合是一个不可阻挡的趋势。善于顺势而为，再结合当地的优势和资源，开创属于当地特色的跨界旅游，才能给传统的旅游带来新的商机和活力。
我个人比较喜欢足球和篮球，说到体育圣地要聊的话题就多了，先说足球的吧，1.伯纳乌球场，皇家马德里主场能容纳会10万人同时现场看球，欧冠冠军获得次数最多的球队，百年豪门，巨星和名帅数不胜数！2.诺坎普球场，巴塞罗那主场，皇马的死敌，近些年来巴萨迅速崛起，梦之队延续传奇，球场座无虚席！3老特拉福德球场，俗称梦剧场，红魔曼联的主场，自从弗格森爵士到来之后，曼联一路高歌，从一支二流球队进阶成豪门！4.安菲尔德球场，红军利物浦的球场，英超获得欧冠最多的球队，曾经的豪门近些年来有点没落了，拿的出手的冠军都没有，好在克洛普入主红军，给我们带来希望，永不独行！5，酋长（以前是海布里）球场，阿森纳的主场，俗称兵工厂，教授温格1996年到来之后把球队带到了豪门！。。。。。。还有很多很多
