1西梅蛋糕的做法，西梅蛋糕怎么做好吃，西梅蛋糕
步骤
1.准备全部食材
2.盆里先打入鸡蛋，滴入数滴柠檬汁
3.倒入全部白糖
4.高速打至提起打蛋器蛋液慢慢流下不会消失为止
5.过筛低粉翻拌均匀
6.慢慢倒入牛奶翻拌均匀
7.再把葵花籽油慢慢加入翻拌均匀
8.把蛋糊倒入模具里，轻震几下
9.撒上西梅粒
10.烤箱175度上下管预热，倒数第二层加入模具烤25分钟
11.烤好轻轻扭动一下就轻松脱模了
12.西梅切的大了都掉到底下去了
2梅尼耶蛋糕的介绍
梅尼耶蛋糕，是由盼盼食品与罗兰·梅尼耶先生鼎力合作，在中国推出的首款烘焙蛋糕产品。这是一款较为高档的快消蛋糕类产品，适合早餐、休闲、旅游、课间食用。
3梅尼耶蛋糕的简介
梅尼耶蛋糕，是以白宫前首席糕点长罗兰·梅尼耶大师的名字而命名一款蛋糕食品。是由盼盼食品与罗兰·梅尼耶先生鼎力合作，在中国推出的首款烘焙蛋糕产品。也因此，梅尼耶蛋糕注定有着不平凡的由来和中西合并的血统。梅尼耶蛋糕可谓是中西面点合并的结晶，不仅带有与生俱来的高品质的“西方顶级甜点”的味道，更多是融入了中国人的口味特色，干干脆脆，健康美味。这是一款较为高档的快消蛋糕类产品，适合早餐、休闲、旅游、课间食用。
4西米蛋糕
好简单的提问，应该是个蛋糕品牌，不过现在不太出名
5梅尼耶干蛋糕的做法
用料：蛋糕 1个，黄油5g，白（黑）巧克力50g
1、首先将蛋糕切片，厚薄都可以。厚一点烤的时间就会久一点，薄一点时间就会短一点；
2、将切好的蛋糕放进进烤箱，温度是120度，三小时，直到烤到脆脆的就可以了；
3、将巧克力和黄油放碗里融化，可以用勺子搅拌使其均匀；
4、将烤好的蛋糕干在巧克力酱里滚一圈，然后放到冰箱里冷藏，等巧克力酱凝固就可以食用了，就是干蛋糕。
扩展资料：
蛋糕分类有：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
